L'altro giorno mi è stata chiesta una torta con gufo... non ho mai fatto gufi e gufetti, anche se in realtà mi stanno simpaticissimi, non doveva essere una torta troppo grande, quindi questa volta, avendo un numero di teglie limitato O_o ho ridotto l'altezza del pandispagna....
Doveva essere in rosa e con la farcitura è a base di frutta.
Per il gufetto o gufetta... è nato questo, tutto di zucchero, senza anima se non tre bastoncini che lo tengono ben piantato nella torta, l'ho fatto questa notte perchè con il caldo che c'era ieri sarebbe stato improponibile modellare qualcosa.
Ho usato della pdz avanzata dalla torta precedente, che avevo tenuto in frigo, per riammorbidirla, non avendo il microonde, l'ho immersa in acqua calda per qualche minuto. Certo per una copertura non andrebbe bene, ma per modellare non mi sono trovata male. Il marrone è ottenuto con del cacao... amaro ovviamente...
Per il resto della decorazione, ho pensato ad un mandala gufoso, semplice ma carino mi sembra, la torta doveva essere in rosa, come sapete non amo usare troppo i coloranti quindi ho tenuto la copertura bianca e giocato sopra con il colore. Gli occhietti con le perline d'argento dei gufini del mandala... a me piacciono moltissimo! :P
La glassa non è precisissima, purtroppo uso sempre la carta da forno per fare i conetti sac a poche ... e non sempre mi rimangono precisi... sigh!
Data la forma base dei gufini.... ho deciso che li chiamerò Tuligufi... :P
