Veronica, che potete andare a trovare nel suo sito
mi ha chiesto una torta di compleanno per il suo neo-sposo, dai discorsi si era capito che loro della loro Wedding cake non ne hanno che assaggiato un pezzettino, il tema del matrimonio era il verde con il bianco e a Veronica erano piaciute le farfalle di gelatina che avevo usato sulla torta di Martina... proposta... una mini wedding cake?
E allora eccola, piccola (è per due) verde, bianca, con le farfalle...
Ho sperimentato la forma quadrata... più difficile della tonda a mio parere... e più e piccola più è difficile, sul quadratino sono diventata matta... fate conto che il pandispagna era di 4 cm... la glassa ha salvato i margini... non troppo precisi...
la cascata di fiori o foglie era il mio sogno... anche se questa è semplice e veloce... mi piace tanto come è venuta....
Le farfalle di gelatina in versione giallo-verde..... mi piacciono da morire pure quelle!!!!!!
Ps. La farcia è una sperimentazione di sapori... cioccolato bianco, cioccolato fondente e lamponi.... vediamo cosa ne pensaranno i mangiatori della torta...
Questa invece è una tortina che ho portato alla mia amica Fede, una delle persone che stimo di più, e che è riuscita a raggiungere i suoi obiettivi!!! Fede ti voglio bene da sempre!!!!
E' semplicissima e il pandispagna era comprato perchè purtroppo non avevo tempo, mio marito partiva per due giorni, mia figlia tornava dopo una settimana di assenza e il piccolo da solo era una tempesta...
