Non sempre quando immagino una torta... uso davvero la testa....
un'amica mi dice ... me la fai una torta per i 44 anni del mio compagno? e io, lingua più veloce del cervello.... beeeelloooo quaranta quattro ga ttiinfilapersei col resto di 2!!!!!!!!!
sì... ma non ho pensato che 44 gatti.... eran davvero tanti... e ieri sera al sesto gattino già mi sarei conficcata un pugnale in petto... ma che mi è saltato in mente!!!!! per quanto semplici.... sono 44 corpi, 44 teste, 88 orecchie e 44 code, oltre occhi baffi bocche e varie...
Però
però sono contenta... secondo me è simpaticissima, semplice e divertente, adatta ad un uomo con ragazzi in casa... e una compagna che di lavoro fa la fata (notato il cappello nel resto di 2?)
La base è un pandispagna al cacao farcito con una ganache al cioccolato bianco che ho preparato così:
400 gr di cioccolato bianco (2 tavolette di Milka e 2 di Galak)
600 gr di panna da montare
ho spezzettato il cioccolato per bene
ho messo a bollire la panna (leggo che non va fatta bollire, la mia ha bollito.. me l'ero scordata)
poi ho versato la panna sul cioccolato e mescolato finchè non era completamente sciolto.
Ho messo il tutto a raffreddare e poi in frigo per circa sette ore, a quel punto armata di tanta pazienza ho montato con un frullatore elettrico per dieci minuti... finchè era davvero un composto ben montato e perfetto per la farcitura della torta.
Buon appetito!!!
